Ingrediënten: Millefiori honing, zomertruffel (Tuber aestivum Vitt.) 3%, aroma.
Deze alleskunner past zowel bij je antipasta met crostini, en goed gerijpte Pecorino of Fossa kaas, bij het hoofdgerecht over de zalm of over je spare-ribs. Maar ook bij het ontbijt of dessert over je zojuist gebakken flensje met zomerfruit en poedersuiker.
Tevens prima te combineren met wild en gevogelte.
Donker bewaren.
Martin –
Deze truffelhoning was onze 1ste kennismaking met met de truffel.
We hebben deze truffelhoning tijdens een bbq sessie gebruikt om de spareribs ribs af te lakken..
En wat was dit een aangename verrassing….de geur die vrijkomt zodra je het potje opent is niet te beschrijven zo lekker.
En dan de smaak….tis alsof er een engeltje……(je weet het wel)