Locatie van olijfboomplantage: platteland van Bisceglie (provincie Barletta-Andria-Trani) Oogstperiode: van november tot januari Verscheidenheid aan olijven: 50% Coratina 50% Ogliarola Oogstmethode: handmatig of met mechanische boomschudder Maalmethode: koude extractie met molenstenen Zuurgraad (% oliezuur): 0,2%17
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.