Tartufo Dolci – Amaretti

De unieke smaak van deze zoete truffel heeft een knapperige, kruimelige consistentie met de karakteristieke smaak van het licht bittere koekje dat algemeen bekend staat onder de naam macaron.
Door de combinatie ontstaat er een alternatieve, nieuwe receptuur.Bittere chocolade wordt gecombineerd met amaretto en amandelkorrels waardoor het krokant wordt met de typische smaak van bittere amandel.