Croque madame (zonder bechamelsaus), met Pecorino en zwarte truffel
deze lunch is snel klaar, makkelijk om te maken en super lekker. Een echte Croque Madame begint met een laag bechamel saus, maar die heb ik even achterwege gelaten. Deze sandwich is gemaakt van een Turks brood van enkele dagen oud. Zonde om weg te gooien en nog prima te gebruiken. Smeer boven-, en onderzijden …
Croque madame (zonder bechamelsaus), met Pecorino en zwarte truffel Lees meer »