Kant en klare risotto Carbonara van gerookte Carnaroli rijst. Gedurende ca. 15 minuten stap voor stap water toevoegen en smullen maar!

GLUTENVRIJ

portie voor 2/3 personen

Uit de serie The Traditionals: Risotto is een zeer traditioneel Italiaans gerecht: met een zeer geliefde bereiding, zozeer dat het tegenwoordig wordt beschouwd als het Italiaanse gerecht 'par excellence', een gerecht die toewijding en tijd vereist.

Met de risotto's van Gli Aironi is geprobeerd om de oneindige variaties van dit gerecht te achterhalen, maar tegelijkertijd om de bereiding ervan eenvoudiger en sneller te maken, zonder dat dit ten koste gaat van de smaak en ingrediënten die Italiaanse risotto wereldwijd groot heeft gemaakt.

De beste ruwe materialen, vers geselecteerd en vervolgens door Gli Aironi gedehydrateerd, vergezellen hun Vercelli-rijst: zo is een uitstekende risotto geboren.

Ingrediënten: Carnaroli rijst 93%, groentebouillon* (zout, aardappelzetmeel en maltodextrine, gistextract, wortel- en uienextracten, zonnebloemolie, basilicum, peterselie en rozemarijnextracten), eekhoorntjesbrood (Boletus Edulis)* 2%, ui*, zout, Knoflook*. (*gedehydrateerde producten).